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從上午做到晚上, 真的有累到!!!
做了兩款, 一款黑眼豆豆, 一款佛卡夏,
都是晚上要帶回鄉下婆家和娘家... ^^
【佛卡夏】(迷迭綠橄小蕃茄)
[材料]
高筋麵粉 600g
鹽 24g
糖 48g
橄欖油 60g
水 400g
白神酵母 6g
新鮮迷迭香(切碎) 適量
[烤前表面撒料]
橄欖油(烤前抹表面) 適量
小蕃茄(剖半) 適量
綠橄欖(切圈) 適量
葡萄乾 適量
新鮮迷迭香(切碎) 適量
乾燥義式香料 適量
海鹽 適量
烤前預熱...上180/下190, 烤約28分~30分鐘.
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