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從上午做到晚上, 真的有累到!!!

做了兩款, 一款黑眼豆豆, 一款佛卡夏, 

都是晚上要帶回鄉下婆家和娘家... ^^

 

 

黑眼豆豆

 

(約可做12~14個, )

 

高筋麵粉(水手)   300g

低筋麵粉(水手)   20g

鹽   2g

糖   15g

奶粉   12g

蜂蜜   10g

無糖可可粉   25g (用手邊有的苦甜巧克力35g熔)

白神酵母   3g

全蛋   1顆

鮮奶   180g

無鹽奶油   30g (我用手邊有的發酵奶油)

高熔點巧克力豆豆   適量

 

預熱上下180度烤15~16分鐘

 

可參考製作過程網頁或影片:

https://www.google.com.tw/search?q=%E9%BB%91%E7%9C%BC%E8%B1%86%E8%B1%86+%E5%81%9A%E6%B3%95&oq=%E9%BB%91%E7%9C%BC%E8%B1%86%E8%B1%86+%E5%81%9A%E6%B3%95&aqs=chrome..69i57j69i60j69i61.9723j0j8&sourceid=chrome&es_sm=93&ie=UTF-8

 

 

做過紀錄

No.050 黑眼豆豆 

No.019 黑眼豆豆

 

 

 

 

 

 

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