【醬鳳梨】&【鳳梨豆腐乳】
做個簡單紀錄,
請你們乖乖發酵捏,
三個月後老王撈你們上來吃喔
​嘿嘿嘿~
2025/6/21(六)製作
2025/9/20以後才可吃
 
此批豆腐乳胚是買〔宜蘭日曬豆腐乳胚〕~很大一塊!裝瓶技術不好,做時對半切再裝瓶過幾天再分享自己日曬的豆腐乳胚做成的鳳梨豆腐乳~很小一塊
 
 
     
這豆腐乳歸類於「甜酒豆腐乳」,有興趣的朋友可以參考這詳細作法影片,隨意排列~順序沒有特別意思喔!
1.《0失敗!五步驟超簡單鳳梨豆腐乳,一吃就愛上,香甜綿密》
2.《鳳梨豆腐乳》
3.《豆腐乳做法,如何將市售板豆腐變甘甜豆腐乳?》
4.《超簡單!達人教自製醃醬鳳梨 配稀飯、苦瓜雞湯超百搭|》
5.《【黃金豆腐乳】5分鐘輕鬆學》
6.《113.12.18雲林農民大學--豆腐乳製作》
7.《變東變西玩廚房影音紀錄簿~自製豆腐做豆腐乳(豆粕版)自製超乾豆腐角 腐乳不死鹹 白豆蒲》
8.《料理美食王_鳳梨豆腐乳_蔡季芳.》
    
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