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又是辮子星星麵包! 也是要做紀錄...
哈~ 答應親愛的璇咩咩要做給她吃,
本昨天要動工~ 因臨時有狀況延到今天做麵包!
今天做了一個花生醬, 一個芝麻亞麻仁黑糖口味!
因為花生醬沒了,
就做了一個芝麻+黃金亞麻仁+黑糖的口味~
^^ 花生醬給了小璇子,
希望小璇子洗翻, @_< 不會覺得太難吃喲~
哈哈~~
辮子星星麵包影片：
https://www.youtube.com/watch?v=xXqYgxrI-ek
每個我用約500g麵糰~
分4份下去擀平塗醬層層疊~
【辮子星星麵包】
水手強力粉(高筋麵粉) 260g
糖 21g
鹽 2g
無鹽奶油 18g
G蛋 1個 ( 打混合留一些烤前塗 )
義美全脂鮮奶 164g
白神酵母(或一般速發酵母) 2.5g
塗醬 : 花生醬 or 巧克力醬 or 黑芝麻粉1+黑糖2 or ..........
預熱上/下180度... 烤18~19分鐘 即ok!!
【做過紀錄】
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