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好好吃的【方塊香栗酥】,感謝鄭元勳老師不吝教學

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第一次煮肉骨茶☺️,這是馬來西亞版的!原來肉骨茶是中藥材調配的,但沒有中藥湯頭那麼濃,這個調配煮起來是清香的~加上菇類和冰箱僅剩的一點蘿蔔煮,好香甜哪~😍好喜歡它的湯頭喔!讚讚讚👍👍👍~

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完成【甜橙 - 純天然護脣膏】&【薰衣草 - 純天然護脣膏】,心裡踏實多了!

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快速烤了【魔奇麵包】做下午點心,還好沒牙齒的👴👵老小孩也都咬得動~吃得很開心!不要烤太乾...趁熱吃好Q好好吃😋😋😋!

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父親節快樂~~~ ^^20727790_1609214942431633_731418252_01.jpg
晚餐~烤了三個pizza取代蛋糕

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陳大寶的生日,突發奇想~咱們不做蛋糕,來做點不一樣又另類的『蛋糕』~【三色蛋】,願你平安、健康,生活精彩又順遂~全家人都愛你喔~啾咪😍😘😍😘😍😘!!

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這回,老王... 💪非常、💪極~用心的把【老王方塊酥】做的正經漂亮多了!呵呵~😍這樣才交代的了老王的心情啊☺️!!

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這是想念我的第二故鄉~嘉義~的方式,晚上臨時做了嘉義名產『方塊酥』剛好早上配拿鐵,這可是【老王方塊酥】喔!哈~這次做得不怎漂亮,下次會更用心做漂亮點!

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感謝『鄭師傅』😍不吝分享【鹹酥雞】做法,陳三寶說好像外面買回來的鹹酥雞喔~(😆cc~讓我裝專業感裝得很像😁),哈~真的好好吃喔👍😋👍😋👍😋!!謝謝鄭師傅~

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幾經波折的【法式香草烤布蕾】成品終於現身了~哈!

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做這【芝麻糖】讓我的右手又快報廢了😢

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看不少人都在做這個【黑美人乳酪蛋糕】,其實🤔我比較想叫它為[沙發蛋糕],真的太像了,😆哈哈~

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歐罵罵a【堅果脆餅】,用熱情的烤溫,想讓它們加速縮短烘烤時間的結果~

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  這個『法式夢幻甜點【可麗露】』,皇天不負苦心人哪!太感恩了~終於在2017/05/17(三)凌晨的第5試,烤出蜂巢狀的氣孔了!

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2017/05/12(五)醃製的鹹鴨蛋,第32天,全部蒸了,蛋白鹹度比第25天試蒸時還鹹很多,蛋黃很剛好!所以不能醃太多天喔!其實第25天時的鹹度很剛好,但是蛋黃中心不太鹹~強烈建議醃漬時間不要超過30天,真的會鹹很多很多~大約醃26天~28天較剛好!

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為【咖啡豆】做紀錄
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昨天陳大寶的作品~【經典提拉米蘇】,講了好幾個月,昨天才做~這個也是全程他自己動手,我站一旁當監工,呵呵~做好冰冷凍,吃起來想冰淇淋~陳大寶有減些糖量了,但對我們家來說還是蠻甜的,還很有空間減糖量,呵呵~

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在最後,倒出一顆可麗露看上色狀況,內心湧起感恩又澎湃又激動的心情,我真的、真的、真的好想哭啊!是感動+喜悅的想哭!今晚~我終於忍住,沒把它們衣服脫光光裸身烤~就上色成功了!我有聽Erica老師的話喔...哈哈哈~~~

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