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又是辮子星星麵包! 也是要做紀錄... 

哈~ 答應親愛的璇咩咩要做給她吃, 

本昨天要動工~ 因臨時有狀況延到今天做麵包! 

今天做了一個花生醬, 一個芝麻亞麻仁黑糖口味!

因為花生醬沒了, 

就做了一個芝麻+黃金亞麻仁+黑糖的口味~

^^ 花生醬給了小璇子, 

希望小璇子洗翻, @_< 不會覺得太難吃喲~ 

哈哈~~ 

 

 

辮子星星麵包影片:

https://www.youtube.com/watch?v=xXqYgxrI-ek

 

 

每個我用約500g麵糰~

分4份下去擀平塗醬層層疊~

 

 

【辮子星星麵包】

水手強力粉(高筋麵粉) 260g

糖 21g

鹽 2g

無鹽奶油 18g

G蛋 1個 ( 打混合留一些烤前塗 ) 

義美全脂鮮奶 164g

白神酵母(或一般速發酵母) 2.5g

塗醬 : 花生醬 or 巧克力醬 or 黑芝麻粉1+黑糖2 or ..........

預熱上/下180度... 烤18~19分鐘 即ok!!

 

 

 

【做過紀錄】

No.068 辮子星星麵包

No.067 辮子星星麵包

No.065 辮子花生醬星星麵包

 

 

 

 

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    俊瓔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()