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又一紀錄...辮子星星麵包!!

婕媽與維媽兩位好友來淡水,

又做了這2個辮子星星麵包請她們吃,連夜趕工到凌晨4點多,

有爆肝之感... 真是滿滿心意哪~~ 哈哈~~~^^

 

一起玩吧 ^^

 

 

 

辮子星星麵包影片：

https://www.youtube.com/watch?v=xXqYgxrI-ek

 

 

每個我用約500g麵糰~

分4份下去擀平塗醬層層疊~

 

 

【辮子星星麵包】

水手強力粉(高筋麵粉) 260g

糖 21g

鹽 2g

無鹽奶油 18g

G蛋 1個 ( 打混合留一些烤前塗 ) 

義美全脂鮮奶 164g

白神酵母(或一般速發酵母) 2.5g

塗醬 : 花生醬 or 巧克力醬 or 黑芝麻粉1+黑糖2 or ..........

預熱上/下180度... 烤18~19分鐘 即ok!!

 

 

 

【做過紀錄】

No.068 辮子星星麵包

No.067 辮子星星麵包

No.065 辮子花生醬星星麵包

 

 

 

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    俊瓔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()