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這次~ 是和陳三寶一起玩的!!!
本來今天不打算玩烤箱,
也不打算再玩比司吉了...
上午接到姪女來電要我回婆家帶比司吉回去當明天早餐,
晚上就和陳三寶來玩兩盤帶回去~~~
陳三寶動手我動口, 哈~ 她也玩得很開心!!!
這次烤一盤原味... 一盤加了土耳其杏桃乾,
沒想到加了杏桃乾更好吃~~
比司吉玩三次了~ 下次改玩別的了~~~ ^^
喜歡吃甜一點可以塗抹蜂蜜或果醬!
可參考製作過程網頁或影片或書籍:
http://www.youtube.com/results?search_query=%E6%AF%94%E5%8F%B8%E5%90%89
杏桃乾比司吉
【材料】
約可做28個 (分2次烤)
低筋麵粉 800g
無鋁泡打粉 24g
細砂糖(我用二砂) 60g
鹽 6g
無鹽奶油 30g
橄欖油 30g
杏桃乾 適量
橄欖油 40g
雞蛋 4個
鮮奶 280c.c.
烤前上表面刷層鮮奶
上下200度預熱後烤13分鐘
改上230下170烤3~5分鐘
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