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陳三寶的作品!! ^^ 給妳一個讚~
好久沒動烤箱了,
晚上陳三寶說明天不用考試,
後天~ 要好的同學生日當生日禮物,
還有另一位要好同學要出國當交換學生,
想送她們親手做的餅乾, 自己就動起來囉!
她上網查了她想做的餅乾資料,
就開始準備材料,
我在一旁只是小小的幫忙一下下,
稍稍提示一些動作,
她就完成兩款餅乾, 真不錯喔!!!
每次母女倆在廚房玩烘焙總是笑聲連連,
很喜歡這樣的感覺...
比自己在廚房玩好玩多了!!! 哈~~~
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【法式奶油酥餅】
低筋麵粉（過篩） 100g
無鹽奶油（室溫放軟） 110g
細砂糖 50g
鹽 1g
蛋黃（中型蛋） 2個
蛋黃（烤前刷表面用）
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【貓舌頭】
無鹽奶油（室溫放軟） 100g
糖粉（過篩） 45g
鹽 1g
蛋白 100g
低筋麵粉（過篩） 100g
擠花袋 + 平口擠花嘴
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包裝過後還蠻像樣!! 讚喔~~~ ^^
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