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今天試做乳酪小餐包給家人當早餐,

還想母親節前一天...

來做一些帶回鄉下婆家與娘家給家人們吃!

 

 

No.026 全麥乳酪葡萄乾小餐包

(28個)

 

全粒粉   125g

強力粉   375g

糖   40g

鹽   9g

依思妮發酵奶油   25g

冰水   225g

白神酵母   5g

鮮奶   115g

 

蘭姆酒浸泡葡萄乾   適量

安佳高熔點乳酪   適量

 

預熱上下170 烤12分... 調頭

上下180 烤7分鐘

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