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這回,老王... 💪非常、💪極~用心的把【老王方塊酥】做的正經漂亮多了!呵呵~😍這樣才交代的了老王的心情啊☺️!!

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這是想念我的第二故鄉~嘉義~的方式,晚上臨時做了嘉義名產『方塊酥』剛好早上配拿鐵,這可是【老王方塊酥】喔!哈~這次做得不怎漂亮,下次會更用心做漂亮點!

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幾經波折的【法式香草烤布蕾】成品終於現身了~哈!

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做這【芝麻糖】讓我的右手又快報廢了😢

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看不少人都在做這個【黑美人乳酪蛋糕】,其實🤔我比較想叫它為[沙發蛋糕],真的太像了,😆哈哈~

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歐罵罵a【堅果脆餅】,用熱情的烤溫,想讓它們加速縮短烘烤時間的結果~

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  這個『法式夢幻甜點【可麗露】』,皇天不負苦心人哪!太感恩了~終於在2017/05/17(三)凌晨的第5試,烤出蜂巢狀的氣孔了!

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2017/05/12(五)醃製的鹹鴨蛋,第32天,全部蒸了,蛋白鹹度比第25天試蒸時還鹹很多,蛋黃很剛好!所以不能醃太多天喔!其實第25天時的鹹度很剛好,但是蛋黃中心不太鹹~強烈建議醃漬時間不要超過30天,真的會鹹很多很多~大約醃26天~28天較剛好!

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