幾經波折的【法式香草烤布蕾】成品終於現身了～哈！
因為要消耗之前做餅乾剩的８顆蛋黃，所以這次做了８盅香草烤布蕾，測試了兩種奶量各四盅，一批是1顆蛋黃：奶量80g，一批是1顆蛋黃：奶量100g，成品出來～其實口感上沒啥差異，嘿嘿～我也不知是我嘴笨吃不出還是真的沒啥差異？！倒是上層炙燒那層薄糖脆脆焦香搭香草布丁～好香！
［此次烤布蕾自己設計的比例］
蛋黃1顆：二砂糖7g：牛奶50g：動鮮50g：香草莢1/8根：蘭姆酒1/2小匙
上/下160度，深烤盤內注熱水，隔水蒸烤28~30分鐘
#法式香草烤布蕾
#法式香草布丁
#馬達加斯加香草莢
#法國伊思妮動物性鮮奶油
↓↓↓ 2017/06/09 凌晨01:00 ↓↓↓
為了消耗剩下的8顆蛋黃，應陳三寶要求烤了法式烤布蕾，前晚九點半白跑了一趟街上，因老闆娘打烊了
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