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昨日不怎優,
連做麵包的過程失誤連連~
連發酵都有問題,
煩哪.................... >"<
不過還好~
加上德式香腸和蜂蜜芥末後,
我家那幾張口都還蠻捧場的~~~ ^^
這個法式單單麵包體其實是沒甚麼甜味~
單吃真的很不怎好吃,
台灣麵包吃慣...
還真吃不慣這樣沒滋味的麵包呀!!
德國香腸麵包
法國粉 433g
全粒粉 130g
鹽 3.5g
蜂蜜 20g
白神酵母 2.8g
冰水 273g
乾燥巴西利+乾燥蘿勒葉 適量
橄欖油20g
德式香腸
洋蔥
蜂蜜芥末醬
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