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(這是失敗品!!😭😭😭

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  昨天的「蛋糊液」就是要做法式夢幻甜點【可麗露】用的!第一次聽到『可麗露』這名稱,是在2013 年一齣好看的電視劇裡『沒有名字的甜點店』裡聽到的,劇裏頭有好多種法式甜點名稱都是我初聽到的,感覺漂亮又夢幻~因為對甜點完全沒興趣所以從沒研究,因那齣劇讓我感覺甜點是夢幻的,(到現在我還是很不愛吃甜點,但我喜歡玩~)那時完全對烘焙沒概念,家裡也沒烤箱,壓根也沒想過我有一天會有烤箱、我會玩烘焙!🤔🤔🤔呵呵~
  早上六點拿蛋糊液出來退冰,中午開始動手烤~本玩烘焙是我最療癒和沉澱心情的事,沒想到今天被一個白目#^%$&氣到%$^&,整個過程煩躁開心不起來,連成品也跟我一樣煩躁~頭、尾、身體上色不均!烤的過程一直不太順,別人烤時一個小時或一個多小時,我的可麗露身體卻一直不上色,烤了超過160分鐘,真是誇張到極點,顧爐像在罰站般~☹️心情阿雜極了!最後草草結束讓它們離開烤箱,超累...
  這次配方是去年某日看國外網站而筆記的,但來源已不可拷了(忘了)~還是一樣感謝那幾位做可麗露的大師,讓我展開今天夢幻法國甜點可麗露第一烤!很抱歉,今天我並沒把它們烤好。我想下次再來試試另一位網友公佈的的材料比例和烤溫,再來試驗看看~希望那時我是好心情在玩烘焙,而不是覺得好累~!!
 
 
 
 
 
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留言列表 (1)

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  • Joshua
  • 看起來真棒呢,歡迎有空回訪交流一下喔!!
  • ^^

    俊瓔 於 2017/06/09 13:07 回覆