昨晚翻出了５個方形紙杯模，來和油力士紙一起測試「人愛柴」和「核桃麻」的兩個配方比例和烤溫，這兩批的溫度雖然我有將上／下溫降溫10～20度，我的烤箱火力太熱情了，呵呵～表面上色太快，成品有點太深．．．這次做核桃麻的配方我竟然心神不寧，😟忘記做燙麵動作了～
所以，兩批成果顯示～油力士紙依然故我的凹屁屁，紙杯模屁屁就很平整漂亮，嗯～應該是問題出在油力士紙吧？！一直以來不管做哪個配方，屁屁就是凹凹凹，我想～應該是太薄了，拉不住蛋糕組織，方形紙杯材質較厚硬，就可以拉的住、ㄍㄧㄥ的住蛋糕組織吧？！雖然測試後知道結果了～以後我應該還是會繼續使用成本較低的油力士紙吧？！反正吃一吃就要丟掉，管它屁屁要平或凹，哈～有找出原因就安心＆開心了！😅😅😅
在此謝謝「Yu Wen Su」熱情報報，「人愛柴」＆「核桃麻」的配方供我測試～謝謝妳們喔😘😘😘
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