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吃過韓國炸醬麵泡麵版後,也想自己來玩看看這個醬~買了韓國黑豆醬後一直放架上沒動它,今天午餐終於開罐了~

  咕狗多位韓國人煮醬後,覺得其實並不難,這是他們很家常方便的一道料理,用的食材都是簡易取得的方便食材,豬肉丁先炒至酥香,炒過豬肉留鍋裡的油再炒黑豆醬(油炒過較香),丟入所有配料炒一炒,加水煮熟調味後,勾好芡就OK,只要調味時,那甜甜鹹鹹的口味自己抓好就好,所以真的蠻簡單的!

 

〔這次我用的食材〕
豬肉/洋蔥/紅蘿蔔/馬鈴薯/高麗菜/黑豆醬/糖/水/太白粉/小黃瓜

 

 

 

 

 

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